مع انتشار البحث عن الاستدامة في جميع المجالات، يتجه الباحثون إلى مصدر عضوي فريد لإنشاء جزيئات الفضة النانوية المضادة للبكتيريا (Ag-NPs) – توت غوجي المتواضع.
توت غوجي هو طعام فائق الجودة معروف بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك خصائص المضادات الحيوية. وفي بحث منشور في تقدم AIPبواسطة AIP Publishing، وجد الباحث كامران علم من جامعة سابينزا في روما مع آخرين من جامعة NED للهندسة والتكنولوجيا وجامعة الملك سعود، طريقة فعالة لحصد جزيئات الفضة النانوية من هذه التوتات.
وأوضح علام أن “الجسيمات النانوية الفضية مسؤولة عن تعطيل بنية غشاء الخلية، والتي يمكن أن تولد أنواع الأكسجين التفاعلية المستخدمة لتثبيط نمو البكتيريا”.
يمكن توليد جسيمات الفضة النانوية باستخدام عدد من التقنيات الكيميائية، ولكن يفضل المحاليل الخضراء التي تستخدم المصادر البيولوجية مثل مستخلصات الفاكهة أو الأوراق لأنها توفر الطاقة وغير سامة وغير خطرة، و…
