تظهر الأعشاب البحرية مرة أخرى وعدًا بجعل تربية الماشية أكثر استدامة. وجدت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا، ديفيس، أن إطعام أبقار الرعي مكملات الأعشاب البحرية في شكل حبيبات قلل من انبعاثات غاز الميثان بنسبة 40٪ تقريبًا دون التأثير على صحتها أو وزنها. تم نشر الدراسة اليوم (2 ديسمبر) في وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم.
هذه هي الدراسة الأولى لاختبار الأعشاب البحرية على رعي الأبقار في العالم. ويأتي ذلك بعد دراسات سابقة أظهرت أن الأعشاب البحرية تقلل انبعاثات غاز الميثان بنسبة 82% في الماشية وأكثر من 50% في أبقار الألبان.
ما هي كمية الميثان التي تنتجها الماشية؟
تمثل الثروة الحيوانية 14.5% من انبعاثات غازات الدفيئة العالمية، ويأتي الجزء الأكبر منها من غاز الميثان الذي تطلقه الماشية عندما تتجشأ. كما تنتج الماشية الرعي كميات أكبر من الميثان مقارنة بأبقار التسمين أو أبقار الألبان لأنها تأكل المزيد من الألياف من العشب. في الولايات المتحدة، هناك 9 ملايين بقرة حلوب وأكثر من 64 مليون بقرة لحم البقر.
“تنفق أبقار البقر حوالي ثلاثة فقط …
