المشاركون الذين تناولوا ما لا يقل عن خمس حصص من الشوكولاتة أسبوعيًا انخفض لديهم خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني (T2D) بنسبة 10%، كما أظهرت الشوكولاتة الداكنة تأثيرًا أقوى، أي انخفاض خطر الإصابة بنسبة 21%. في المقابل، ارتبط استهلاك شوكولاتة الحليب بزيادة الوزن على المدى الطويل، مما قد يساهم في الإصابة بالنوع الثاني من السكري، ولكن ليس في تقليل خطر الإصابة بالمرض. وشدد الباحثون على الفوائد الصحية لاختيار الشوكولاتة الداكنة بدلا من شوكولاتة الحليب، وحذروا من أن هذه النتائج قد لا تنطبق على الأفراد الذين يستهلكون كميات كبيرة من الشوكولاتة.
قد يقلل استهلاك الشوكولاتة الداكنة من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 21%، في حين لا تظهر شوكولاتة الحليب فوائد مماثلة، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد.
تشير دراسة جديدة أجرتها كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد تي إتش تشان إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة، وليس شوكولاتة الحليب، قد يكون مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني (T2D).
وقال المؤلف الرئيسي بينكاي ليو، طالب الدكتوراه في جامعة كاليفورنيا: “تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن الشوكولاتة ليست كلها متساوية”.
