تناول وجبة إفطار متوازنة يقلل من السمنة وأمراض القلب

تشير الأبحاث إلى أن وجبة الإفطار المغذية التي تشكل 20-30% من السعرات الحرارية اليومية يمكن أن تقلل من عوامل الخطر القلبية الوعائية.

• إن تناول 20-30% من السعرات الحرارية اليومية في وجبة الإفطار يؤثر بشكل إيجابي على عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية. يميل الأشخاص الذين يصلون إلى نطاق الطاقة هذا في الصباح إلى:
  • 2-3.5% انخفاض مؤشر كتلة الجسم (مؤشر كتلة الجسم)
  • 2-4% محيط خصر أصغر (سمنه أقل في البطن)
  • 9-18% انخفاض مستويات الدهون الثلاثية
  • 4-8.5% ارتفاع نسبة الكولسترول HDL (الكولسترول “الجيد”)
• كما ترتبط وجبة الإفطار عالية الجودة التي تحتوي على مزيج متوازن من البروتينات والدهون الصحية والألياف والكالسيوم والحديد بما يلي:
  • محيط خصر أصغر بنسبة 1.5%
  • 4% انخفاض الدهون الثلاثية
  • 3% ارتفاع الكولسترول HDL
• تأتي هذه النتائج من دراسة استمرت ثلاث سنوات وشارك فيها ما يقرب من 400 مشارك في مشروع PREDIMED-Plus…