قد يؤدي استهلاك النبيذ المعتدل إلى تقليل مخاطر القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 50%، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج واستكشاف الآليات الأساسية.
تم ربط استهلاك النبيذ الخفيف إلى المعتدل بانخفاض خطر الإصابة بمضاعفات القلب والأوعية الدموية، وفقًا لدراسة شاملة متعددة المراكز أجراها باحثون من جامعة برشلونة، ومستشفى كلينيك، ومعهد أوغست بي آي سونير للأبحاث الطبية الحيوية (IDIBAPS)، والفيزيولوجيا المرضية للسمنة. ومركز أبحاث الطب الحيوي لشبكات التغذية (CIBEROBN)، وجامعة نافارا (UNAV).
نشرت في مجلة القلب الأوروبيةبحثت الدراسة في تأثير تناول النبيذ باستخدام حمض الطرطريك، وهو مؤشر حيوي مشتق من…
