أسلاف الإنسان مثل أسترالوبيثكس – التي عاشت قبل حوالي 3.5 مليون سنة في جنوب إفريقيا – كانت تأكل القليل جدًا من اللحوم أو لا تأكلها على الإطلاق، وفقًا لبحث جديد نُشر في المجلة العلمية. علوم. يأتي هذا الاستنتاج من تحليل نظائر النيتروجين في مينا الأسنان المتحجرة لسبعة أسترالوبيثكس فرادى. كشفت البيانات أن أشباه البشر الأوائل اعتمدوا في المقام الأول على الأنظمة الغذائية النباتية، مع وجود أدلة قليلة أو معدومة على استهلاك اللحوم.
يعتبر استهلاك الموارد الحيوانية، وخاصة اللحوم، نقطة تحول حاسمة في تطور الإنسان. وقد تم ربط هذا الغذاء الغني بالبروتين بزيادة حجم الدماغ والقدرة على تطوير الأدوات. ومع ذلك، فإن الدليل المباشر على متى ظهرت اللحوم بين أسلافنا الأوائل، وكيف تطور استهلاكها عبر الزمن، ما زال بعيد المنال. قدم الآن فريق من الباحثين من معهد ماكس بلانك للكيمياء في ألمانيا وجامعة ويتواترسراند في جنوب أفريقيا (جامعة ويتس) أدلة على أن الإنسان…
