اقترحت دراسة جديدة أن هناك طريقة جديدة لإنتاج الوقود المصنوع من بقايا الدهون يمكن أن تنتج وقودًا حيويًا بنفس فعالية الديزل وأكثر كفاءة بـ 1000 مرة من الطرق الحالية.
واستخدم باحثون من جامعة كينغز كوليدج لندن والمختبر الوطني البرازيلي للطاقة المتجددة، في دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الخضراء، الإنزيمات لتحليل الأحماض الدهنية في زيت الطهي إلى الألكينات، وهي لبنة بناء أنواع الوقود مثل البنزين والديزل. ويأمل العلماء أن الوقود المتجدد الجديد، والذي يمكن تصنيعه باستخدام بقايا الطعام المتبقية، يمكن أن يقلل من استخدام الوقود الأحفوري.
الوقود الحيوي هو مجموعة واسعة من مصادر الطاقة المصنوعة من مواد عضوية متجددة تأتي من النباتات أو الحيوانات، مثل الزيوت النباتية. وقد تم وصف تلك التي يمكن أن تحل محل البنزين أو الديزل بشكل مباشر في محركات الاحتراق التقليدية على أنها بديل مستدام للوقود الأحفوري، حيث يعمل الوقود المشتق من نفايات الطعام على خفض الغازات المسببة للانحباس الحراري الكوكبي بنسبة تصل إلى 94٪.
عادة، يحتوي هذا النوع من الوقود على الكثير من جزيئات الأكسجين التي تحترق بشكل غير فعال. هذه الكفاءة المنخفضة في استهلاك الوقود…
