يقدم بحث جديد نظرة ثاقبة حول كيف يمكن للمركبات النشطة بيولوجيا من نباتات البحر الأبيض المتوسط مثل الثوم والزيتون أن تحسن صحة القلب والأوعية الدموية. تظهر نتائج واعدة في علاج تصلب الشرايين وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
أمراض القلب والأوعية الدموية هي السبب الرئيسي للمرض والوفاة في جميع أنحاء العالم. لعبت المستخلصات النباتية الغنية بالمركبات النشطة بيولوجيا دورا رئيسيا في تطوير الأدوية بسبب إمكاناتها العلاجية. ومع ذلك، فإن استخدامها على نطاق واسع محدود بسبب المخاوف بشأن الآثار الجانبية، والتفاعلات الدوائية، وعدم وجود أدلة علمية قوية من التجارب قبل السريرية والسريرية المصممة بشكل جيد.
خلال العام الدراسي 2023/24، قام عالم الأحياء ماتيو أنجويرا تيجيدور بتطوير بحثه في هذا المجال من خلال مشروعه للحصول على درجة علم الأحياء للسنة النهائية في جامعة…
