دراسة أسترالية جديدة نشرت في مرض السكريوجد هذا الأسبوع أن تناول الطعام أثناء الليل قد يعرض العاملين في المناوبات الليلية لخطر الإصابة بأمراض صحية مزمنة.
وشملت الدراسة الممولة من NHMRC، بقيادة باحثين من جامعة جنوب أستراليا وجامعة أديلايد وSAHMRI، تجربة مدتها ستة أيام مع 55 شخصًا بالغًا في نطاق مؤشر كتلة الجسم الصحي، والذين لا يعملون عادةً في نوبات ليلية.
وأقام المشاركون في مركز أبحاث السلوك والدماغ والجسم والنوم التابع لجامعة جنوب أستراليا وتم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات: أولئك الذين صاموا ليلاً، وأولئك الذين تناولوا وجبات خفيفة، وأولئك الذين تناولوا وجبات كاملة.
بقي جميع المشاركين مستيقظين لمدة أربع ليال وناموا أثناء النهار، مع يوم للتعافي في اليوم الخامس لإعادة دورات النوم والأكل الطبيعية، واختبار نسبة الجلوكوز في الدم في اليوم السادس.
وتقول البروفيسورة ليوني هايلبرون، من SAHMRI وجامعة أديلايد، إن النتائج أظهرت أن المشاركين الذين تناولوا وجبات أو وجبات خفيفة أثناء النوبة الليلية كان لديهم قدر أكبر بكثير من تحمل الجلوكوز مقارنة بأولئك الذين…
