ومع انتهاء العطلات، يرى العديد من الأميركيين أن الأرقام على الميزان ترتفع بمقدار رطل أو رطلين. في الواقع، تظهر البيانات أن العديد من البالغين الأمريكيين في منتصف العمر وكبار السن يحصلون على ما بين 1 إلى 1.5 رطل خلال فترة العطلات من نوفمبر إلى يناير. على الرغم من أنها ليست ضارة في حد ذاتها، إلا أن كمية صغيرة من زيادة الوزن أثناء العطلات على شكل دهون يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة. غالبًا ما يفشل الأشخاص في فقدان الوزن الزائد، مما يؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن التراكمي على مر السنين ويساهم في حدوث مخاوف صحية.
بناءً على بحث جديد، نعلم الآن أن طلاب الجامعات يكتسبون نفس القدر من الوزن الذي يكتسبه كبار السن خلال موسم العطلات؛ ومع ذلك، فإنها تضيف عضلات جديدة وليس الدهون.
وقد تفاجأ باحث السمنة مارتن بينكس، الأستاذ ورئيس قسم التغذية ودراسات الغذاء بجامعة جورج ماسون، بنتائج هذا البحث المذهل. “إن الاختلافات بين زيادة الوزن لدى طلاب الجامعات وكبار السن تسلط الضوء على أهمية فهم الوزن والصحة في سياق …
