ائتمان: موضوع (2024). دوى: 10.1016/j.matt.2024.11.025
قام فريق من الكيميائيين والمتخصصين في الطب الحيوي في جامعة نانجينغ في الصين بتطوير “لسان اصطناعي” يعتمد على تكنولوجيا المسام النانوية البيولوجية التي يمكن استخدامها لتحديد التركيب الكيميائي للمشروبات الكحولية. في ورقتهم المنشورة في موضوعتصف المجموعة كيفية تطوير جهاز تحليل السوائل الخاص بهم ومدى نجاحه عند اختباره على المشروبات المختلفة.
لقد وجد صانعو المشروبات أن منتجاتهم يمكن في بعض الأحيان تغييرها أو حتى إعادة تعبئتها من قبل شركات أخرى تسعى إلى جني الأموال من جهود وأسماء الأطراف القائمة. وتشمل الجهود المبذولة لمكافحة عمليات إعادة البيع هذه استخدام اللوني والمعدات الأخرى من قبل الشركات المصنعة الأصلية لتحديد المنتجات المقلدة أو المعدلة. ومع ذلك، فإن هذه الجهود مرهقة ومكلفة. ابتكر الباحثون جهازًا يمكنه…
